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Récompenses

award2-01
AWARDS 2014
"GRAN ORO" - CINVE 2016
89-92 pts - WINE ADVOCATE
AWARDS 2013
92 pts - GUIA GOURMETS
9.8/10 - EL ECONOMISTA.ES

DO RUEDA

CAMPO ELISEO VERDEJO

100% Verdejo.
  • Cépage

    100% Verdejo.
    Cépage majoritaire de l'appellation RUEDA. Un des plus grands cépages blancs espagnols. Il donne gras, longueur et arômes
    fruités de pêche et d'abricot.

  • Origine localisation

    Campo Eliseo provient d'une sélection de nos meilleurs et plus anciens vignobles de l'appellation Rueda. Ces vieilles vignes s'enracinent très profondément dans un sol graveleux afin de capturer le peu d'humidité présente dans le sol. Notre vignoble est situé entre 600 et 700 mètres d'altitude sur le plateau des appellations Rueda et Toro. La proximité du fleuve Dueroa pour effet d'atténuer les variations thermiques qui sont assez amples dans cette région.

  • Dégustation

    Belle robe jaune paille aux reflets dorés.
    Nez intense, frais et complexe. Notes de fruits blancs mûrs, d'herbe fraîchement coupée et de douces fleurs sèches.
    En bouche, le vin est structuré, gras, ample, bien équilibré avec un long retour nasal où nous pouvons profiter de la compléxité aromatique.

  • Le Millésime

    Après un hiver sans problème, nous arrivons au printemps avec moins de pluie
    qu'habituellement. Le débourrement a lieu mi-avril, comme à l'accoutumée. Le mois de mai se passe sans aucune gelée. La floraison se passe sans difficulté, mais
    l'absence de pluie se poursuit pendant l'été, ce qui suppose en général des grains
    plus petits. La vendange commence à Rueda mi-septembre, avec un raisin très sain et très aromatique, ce qui engendre des fermentations longues. A l'image de nos meilleurs blancs, ce millésimes offre des vins pleins de couleur, avec une structure et des arômes propres à un beau millésime.

  • Suggestions

    A l'apéritif ou sur des poissons en sauce comme le brochet.

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Objet : CAMPO ELISEO VERDEJO 2015
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