VIVEZ VOTRE PROPRE EXPÉRIENCE
CAMPO ELÍSEO
CAMPO ELÍSEO
Découvrez la pure tradition vinicole et la vie rurale castillane dans notre maison ancestrale du XVIIe siècle.
Laissez-vous surprendre par la magie des galeries souterraines et pénétrez les secrets de l'élaboration de nos grands vins à plus de 10 mètres sous terre. Venez savourez et faire connaissance avec deux grands cépages : Le Verdejo et la Tinta de Toro.
UNE PASSION CASTILLANE
Mariage subtil de savoir-faire et de passion, les bodegas Campo Elíseo allient à la perfection tradition et innovation, pour donner naissance aux appellations Toro et Rueda. C'est ici que de grands vins voient le jour...
François Lurton
Un lieu authentique, reflet du fort caractère de cette région. François Lurton, Dany et Michel Rolland à la tête de cette aventure, Campo
Elíseo
c'est l'histoire d'oenologues passionnés par les terroirs et par les cépages uniques qui, sous un climat extrême, nous offrent de grands vins élaborés au coeur de la terre.
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UNE AVENTURE CASTILLANE
CAMPO ELISEO, L'EXCELLENCE DEVENUE VIN
Tradition bordelaise et grand savoir oenologique : une alliance parfaite
François Lurton, Dany et Michel Rolland, se sont rencontrés dans les années 80, en entamant leur parcours professionnel dans l'univers du vin. Ils partagent depuis, une amitié particulière ainsi qu'une même philosophie oenologique qui les a conduit jusqu'à Campo Eliseo, leur projet commun en Espagne.
Leur objectif ? Élaborer de grands vins à Toro et à Rueda, avec les cépages Tinta de Toro et Verdejo, en utilisant des techniques particulières de vinification. Campo Eliseo constitue d'ores et déjà une référence reconnue par des récompenses importantes dans les deux appellations d'origine.
François Lurton, Dany et Michel Rolland, se sont rencontrés dans les années 80, en entamant leur parcours professionnel dans l'univers du vin. Ils partagent depuis, une amitié particulière ainsi qu'une même philosophie oenologique qui les a conduit jusqu'à Campo Eliseo, leur projet commun en Espagne.
Leur objectif ? Élaborer de grands vins à Toro et à Rueda, avec les cépages Tinta de Toro et Verdejo, en utilisant des techniques particulières de vinification. Campo Eliseo constitue d'ores et déjà une référence reconnue par des récompenses importantes dans les deux appellations d'origine.
Des vins qui ont
"une raison d'exister"
"une raison d'exister"
Une terre viticole riche de plusieurs siècles d'histoires, un cépage: la Tinta de Toro, des parcelles pré-phylloxériques, des sols pauvres et une authenticité pure: l'appellation D.O. Toro est une alchimie unique que François Lurton découvre dans les années 90. Ce « jardin secret » à l'époque, va devenir au milieu des années 2000 une des D.O. de l'Espagne les plus reconnues internationalement.
En 2001, François Lurton s'associe avec Michel et Dany Rolland, tous deux oenologues de renoms, qui décèlent également tout le potentiel de cette région, pour y produire un grand vin: le CAMPO ELISEO. En 2013, c'est sur l'appellation voisine de Rueda que la Bodega Campo Elíseo s'étend de manière naturelle. Un terroir que François Lurton connaît bien car il y travaille depuis les années 90.
Une cave unique en son genre y est construite, alliant tradition et modernité pour servir un vignoble situé au coeur de son appellation, sur les grands plateaux de La Seca, longeant la rivière du Duero, à la recherche de l'expression la plus noble du Verdejo.
En 2001, François Lurton s'associe avec Michel et Dany Rolland, tous deux oenologues de renoms, qui décèlent également tout le potentiel de cette région, pour y produire un grand vin: le CAMPO ELISEO. En 2013, c'est sur l'appellation voisine de Rueda que la Bodega Campo Elíseo s'étend de manière naturelle. Un terroir que François Lurton connaît bien car il y travaille depuis les années 90.
Une cave unique en son genre y est construite, alliant tradition et modernité pour servir un vignoble situé au coeur de son appellation, sur les grands plateaux de La Seca, longeant la rivière du Duero, à la recherche de l'expression la plus noble du Verdejo.
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