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100% Tinta de Toro

Campesino Tinto Sin Sulfitos 2022

18,90

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Description

La temporada 2021-2022 fue muy cálida, con una temperatura media muy superior a la media histórica. El invierno no fue muy frío y las precipitaciones fueron muy similares a la media, pero después de abril no hubo precipitaciones hasta finales de agosto. La primavera fue muy cálida, con temperaturas en torno a los 30 grados ya a finales de marzo, luego vinieron unas heladas muy suaves que retrasaron un poco la brotación. Después, el calor y la falta de lluvias fueron la norma hasta el final de la temporada. A finales de agosto, una gran tormenta afectó al inicio de la temporada. Por último, el año terminó con unas precipitaciones de 300 mm, muy por debajo de lo normal. La vendimia de nuestro Sauvignon comenzó el 25 de agosto.

Nota de cata

Vista:
De color rojo cereza con reflejos violáceos y capa media-alta.

Nariz:
En nariz es un vino muy intenso, una explosión de aromas, nariz de fruta roja y negra, fresa, mora, arándano, un fondo de laurel y sutiles notas de violeta.

Boca:
En boca es goloso, cálido, con taninos presentes pero muy maduros, redondo, con acidez equilibrada y un postgusto largo y armonioso.

Temperatura de servicio:
16-18ºC

Ficha técnica

Añada: 2022
Variedad: 100% Tinta de Toro
DO: Toro
Alcohol: 14%

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