Descripción
La temporada 2021-2022 fue muy cálida, con una temperatura media muy superior a la media histórica. El invierno no fue muy frío y las precipitaciones fueron muy similares a la media, pero después de abril no hubo precipitaciones hasta finales de agosto. La primavera fue muy cálida, con temperaturas en torno a los 30 grados ya a finales de marzo, luego vinieron unas heladas muy suaves que retrasaron un poco la brotación. Después, el calor y la falta de lluvias fueron la norma hasta el final de la temporada. A finales de agosto, una gran tormenta afectó al inicio de la temporada. Por último, el año terminó con unas precipitaciones de 300 mm, muy por debajo de lo normal. La vendimia de nuestro Sauvignon comenzó el 25 de agosto.
