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100% Malbec

Arroyo Grande Sin sulfitos 2020

17,50

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Descripción

El año fue particularmente caluroso y seco en Argentina con una fuerte helada primaveral que afectó los volúmenes casi en todas partes pero afortunadamente no en Piedra Negra. Por lo tanto, la cosecha comenzó especialmente temprano este año con el Pinot Gris en enero para terminar con el Malbec en marzo y abril con alcoholes alrededor del 14,5% y un pH natural no superior a 3,7, 12 días antes de 2019. Este adelanto en la fecha de cosecha es en respuesta a un cambio obvio en el clima. Es una gran cosecha con hermosos equilibrios.

Nota de cata

Vista:
Color rubí brillante.

Nariz:
En nariz predominan los aromas de frutas rojas de verano con ligeros toques de pimienta negra.

Boca:
Boca concentrada con frutos rojos que dan volumen. Es bien estructurado y los taninos son suaves y armoniosos. Final largo con notas de café.

Temperatura de servicio:
16-18ºC

Ficha técnica

Añada: 2020
Variedad: 100% Malbec
DO: Valle de Uco/Chacayes
Alcohol: 14,5%

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