Hermanos Lurton Sauvignon Blanc 2022

Descripción

La campaña 2021-2022 tuvo un carácter muy cálido, con una temperatura media muy por encima de la media histórica. El invierno no fue muy frio y las precipitaciones muy similares a la media, sin embargo, después del mes del mes de abril no se produjeron precipitaciones hasta finales de agosto. La primavera fue muy cálida, con temperaturas rondando los 30 grados ya a finales de marzo, después llegaron unas heladas muy suaves que retrasaron un poco la brotación. Después el calor y la falta de lluvia fueron la tónica hasta el final de la campaña. A finales de agosto una gran tormenta condicionó el inicio de la campaña. Finalmente, el año se cerró con una precipitación de 300 mm, muy por debajo de lo habitual. La vendimia de nuestro Sauvignon comenzó el día 25 de agosto.

Nota de cata

Vista:
Color dorado pálido y brillante.

Nariz:
Elegante e intensa nariz en la que aparecen inicialmente aromas de pomelo y maracuyá, seguidas de agradables notas de hierba recién cortada junto con toques especiados (pimienta y eneldo), y por último, notas de cáscara de cítricos. Es intenso, elegante, fresco y complejo.
Multitud de matices desde la gama de frutas de hueso (melocotón), frutas blancas (pera), cítricos (limón, pomelo). Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico.

Boca:
En boca se muestra fresco y muy equilibrado, con una buena acidez bien integrada y una magnífica carga frutal. Muy persistente y largo final con agradables
recuerdos de salvia.

Temperatura de servicio:
10ºC